Ciao, oggi vogliamo parlarvi di una delle nostre novità 2020: miele di Amorfa Fruticosa.
Questo miele deriva dal nettare dell’omonimo arbusto (fam. Leguminosae come l’Acacia). L’ Amorfa, o detta anche Falso Indaco, è molto simile all’acacia, è un miele di grande personalità che può essere degustato da solo dato il suo retrogusto agrumato o può accompagnare diversi tipi di formaggio.
L’aroma del miele di amorfa è di media intensità, fruttato. Il sapore è delicato e piacevole, ricorda la gelatina di frutta o la marmellata.
Caratteristiche organolettiche di questo miele: Questo miele è di colore leggermente aranciato, quando liquido, e rosato quando solido. La cristallizzazione è fine e pastosa (avviene entro alcuni mesi dalla raccolta).
Proprietà curative e benefiche: il miele di Amorfa Fruticosa si può consumare per curare la fatica e aumentare l’energia alla fine di una giornata stressante.
E’ una buona fonte di vitamine e minerali. Aiuta a rilassarsi e a recuperare l’energia persa aggiungendo un cucchiaino a una tazza di tè o di latte.
Scopri la scheda del miele cliccando qui.
Ordina il tuo Miele di Amorfa, cliccando qui.