Ciao a tutti,
finalmente le nostre verdure di stagione sono pronte per la raccolta!
Se volete maggiori informazioni e sulla disponibilità, chiamateci! Siamo a vostra disposizione!
Oggi però vogliamo parlare di una verdura in particolare, lo zucchino!
E’ di origine americana, nello specifico delle regioni del Centro e del Sudamerica, venne importata dopo il 1500 in Europa, dove si diffuse rapidamente.
Lo zucchino è composto per più del 90% di semplice acqua, porta in dote un basso contenuto calorico e un alta digeribilità, pur rivelandosi una buona fonte di potassio e vitamine A, C, B9 (acido folico) e di carotenoidi.
Queste vitamine però sono termolabili, si sciolgono con il calore, e per riuscire ad assimilarne il più possibile lo zucchino andrebbe consumato crudo!
Non lo sapevate?! Ebbene sì! 😜🤓
Provate a tagliare finemente delle zucchine giovani in insalata… e sentirete che bontà! 🥰🤩😋
Mangiare zucchine fa bene durante la stagione estiva, essendo naturalmente ricche di acqua e Sali minerali, per mantenere l’idratazione, sono consigliate per chi ha problemi digestivi e tendono anche a regolare problemi intestinali.
Il contenuto di sostanze antiossidanti, inoltre, contribuisce a contrastare l’azione dei radicali liberi, aiutandoci a prevenire l’invecchiamento.
Il potassio di cui le zucchine sono ricche è importante per la salute del cuore e permette di abbassare la pressione sanguigna.
Avete altre curiosità? Fatecele sapere!😄 😁
Per oggi è tutto e non ci resta altro che salutarvi e aspettarvi in azienda per il ritiro delle vostre verdure di stagione fresche!
Non dimenticate di prenotarle, vanno a ruba!😱
Lo staff di Bees & Lands
Visita la pagina dedicata all’orticolutura per vedere l’elenco completo delle verdure disponibili!